TΟ ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΝΙΚΗΤΑΡΙΔΗ
Δεν υπάρχει καμία πτυχή του επιχειρείν στην Αίγυπτο με την οποία να μην ασχολήθηκαν οι Αιγυπτιώτες Έλληνες. Από τις μεγάλες βιομηχανίες και τις βιοτεχνίες, ως τα εμπορικά καταστήματα και τα εστιατόρια.
Στο ¨Αιγυπτιώτικο Επιχειρείν¨ λοιπόν, το 46ο πόνημα του Ιστορικού του Αιγυπτιώτη Ελληνισμού Νίκου Νικηταρίδη που κυκλοφόρησαν οι εκδόσεις ¨Τάδε Έφη¨, παρουσιάζονται αυστηρά ενδεικτικά και εν πολλοίς συμβολικά περί τις 1.500 αιγυπτιώτικες επιχειρήσεις και πάμπολλα σχετικά σπάνια αρχειακά και φωτογραφικά τεκμήρια, σε μια προσπάθεια απόδειξης για μία ακόμη φορά της τεράστιας συμβολής των Αιγυπτιωτών στην ανάπτυξη και την πρόοδο της Αιγύπτου.
Φυσικά και ήταν αδύνατον να παρουσιαστούν στο σύνολο τους, τόσο λόγω της χρονικής διάρκειας του 1,5 αιώνα που καταγράφεται έντονη η παρουσία των Ελλήνων στη Νειλοχώρα, όσο και της έκτασης της επιχειρηματικής τους δραστηριότητας, που δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε πως επικρατούσε συντριπτικά από αυτή των άλλων ξένων υπηκόων, όσο ακόμη και των ίδιων των Αιγυπτίων εν γένει. Και γι΄ αυτό εξάλλου καλούμε τη φιλόξενη αυτή χώρα του τότε, Αίγυπτο των Ελλήνων.
