Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί για την Ορθόδοξη εκκλησία το τέλος της Απόκρεω και την έναρξη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής και σηματοδοτεί την πορεία προς την Ανάσταση.
Ονομάσθηκε Καθαρά Δευτέρα γιατί οι Χριστιανοί «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας για τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο. Την Καθαρά Δευτέρα τρώγεται μεταξύ άλλων λαγάνα – δηλαδή άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα. Η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή του Πάσχα.
Η Ελληνική Κοινότητα Καΐρου, σας εύχεται Χρόνια Πολλά και Καλή Σαρακοστή.
